大根キムチ

大根がたくさん有るって事で、
大量消費の一環として、
こちらもキムチにする事になりました。

適当に、カクカクに切って

こちらも塩もみするのですが…

加減が全く解らない…
市販のやつだと、シャリシャリしてるわな～
って事で、後で確認したら、
それなりに水が出てきたらＯＫなんだって。
と言う事で、これまた適当にキムチの素を…

こんな感じでつくるんですよ

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