別の用事で休暇を取っていたのですが
その用事が急遽無くなってしまって…
そうだ、京都行こう(^^ゞ って事で
和歌山から下道を走ってやって来ました。
和歌山から下道で行くと、到着はお昼前だし…
ハム工房 古都 です。
マンションの一階の一角で営業されています。
ちょっと入り口が凹んでいるので、近くに来ても
どこに店があるの…？ って感じです。
この方はブログもやっておられ、フォローも
やって頂いておりまして。
私も時々ブログを拝見していまして、
こだわりを感じたので…
店の中にも、こだわりを感じる張り紙が
色々張ってあります。
当日はご本人とお会いできるかと思っていたのですが
お若い方が対応されまして。
商品の写真の所へ案内されました。
基本、この冷凍庫の中に保管されている様です。
たくさん買ったのですが、お土産で色々渡していたら
私の分はこれだけ。
多いのが、一般的な物で
2本のが確かハーブなどの入ったとか
言っていたような…
でもって、素材の味をじっくり味わえる
食べ方とは言えないな～。
と言う事で、ノーマルは確かに
変な味付けは無く、肉の味がそのまま出ている
って感じの味でした。
何かに入れたりするのには良いのではと
思います。
確かに味にはこだわりが有るようですが…
すごく買いにくいですよね。
その後地元の人に聞いてみたのですが
お店が有ることを知っている人がおられず…
きつい言い方ですが、もっと地元の人に
優しいお店に為た方が良いと思います。
■今回行ったお店
ハム工房古都
おすすめ度：★★★☆☆
最寄り駅：阪急京都線 西山天王山駅から900mぐらい
TEL： 0759536185
住所： 〒618-0081 京都府乙訓郡大山崎町下植野代理分１−１ ｴｸｾﾙ山崎 1F
営業時間： 9時00分～18時00分 （日曜休業）
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