この記事を書いてなかった…(^^ゞ
先日から気になっていた きんかん。
たんまりなってるのですが、
木が高すぎて上の方のが取れない。
たわわに実りすぎて、小さいのばかり
と言われるので…
大幅に剪定しました。
剪定する技術は無いので、適当に切りまくる…
おかげでお手てはボロボロです。
きんかんの木には トゲ がありますので…
先日 八朔ジャム を頂いたので、きんかんを
差し上げたら… 今度はきんかんジャムを(^^ゞ
ミキサーで刻んだって言っていたので
良い感じのジャムになってました。
甘さも控えめ。きんかんの味が引き立ちます。
先日市販のイチゴジャム食べたのですが、
すげ～甘いんですね。
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