インドのネタをまとめるのはしんどい(^^ゞ
みなさんお待ちかねかも知れませんので
インドのカレー事情を…
こんな感じです。
こちらは南インドのカレーです。
真ん中がご飯。
周りにあるのが、カレーだったり、福神漬けのようなものだったり
デザートだったりと色々。
大きい入れ物の下にはバナナの葉が敷いてあり
小さい入れ物を避けて場所を確保
真ん中にご飯を出して 適当にカレーをかけて食べます。
こんな感じで混ぜ混ぜ。
ご飯はおかわり自由って感じで、カレー有る分だけ食べることが
と言っても周りは３杯くらい食べてました。
こちらは北インドのカレーです。
同じレストランなので、同じように見えますが(^^ゞ
ココの情報によりますと、
北インドは
ナン中心で、カレーはとろみのあるカレーが多いです。
南インドは
ご飯中心で、カレーは水分が多いカレーが多いです。
カレーは北インドの関連が好きですが、ヨーグルトをカレーと言い切る
強引さがあります(^^ゞ
私はインドの文化に則って手で食べました。
レストランにはトイレ以外に
このような手を洗うだけの場所があります。
フィンガーボールが出てくるのはほとんど無かったです。
次回は、その他のお食事について書いてみようかと
調べるの大変なので時間がかかるかも…(^^ゞ
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