2014-03-12

お店でいると、工場見学ができるとの事で早速見学させて頂くことに。南高梅について説明を受けました。南高梅は和歌山に有る南部高校で品種改良を加えてできた梅らしいです。その梅を樽に入れます。この樽は酒蔵や醤油蔵の中古を仕入れるらしいです。梅を敷き...