呉の冷麺がおいしいって事で、
そう簡単に呉に行くことは難しいので
こんなのを買ってきてもらいました。
珍来軒 の呉冷麺のお土産セットです。
料理は修業中の身なのですが、
家に有る物で、まあ強引に見た目重視でなんとか
頑張って冷麺を作ってみました。
麺がもっちりしていて、出汁も独特な甘めな感じ。
すごくおいしかったのですが。
呉冷麺と言えば、小エビとゆで卵だろ～ って突っ込まれました。(^^ゞ
呉冷麺と言えば 呉龍 って所が良いって言われました。
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