伊勢エビ

ではお正月前らしい記事を
毎年近所の方から頂くんです。
いつも申し訳ございません。
伊勢エビです。
海の中は暖かいのですが、陸に上げると
寒いので急激に弱るらしいです。
で、2匹の雄姿を写真撮影した上で
お鍋の中へ(合掌)
今年もボイルにしました。
毎年頂いていますが、こんなに立派な伊勢エビ
もっと良い調理法を誰か教えて下さい。
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