伊勢エビ

毎年申し訳ございません。
今年も伊勢エビを頂きました。

それも2匹も…
毎年恒例、生きているので、子供達は騒いでます。

でも、このままでも仕方ないので

今年はゆでることに。

毎年こんな感じで鍋に(合掌)

約12分(とネットに有ったので)ゆでた後

余熱を取るため放置。
夜にむきえびとして食べました。

私は料理にうといので、
塩を入れるとダシが出ない。
煮汁を使うので有れば、塩を入れない

って事を知りませんでした。

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