手打ちうどん・そば 釜屋 柳井店

駅に付く前から、評判の食事場所を探していて
やっぱりココかって事でホテルから歩いて
やってきました
手打ちうどん釜屋柳井店です。

かなり早い時間に訪問したはずなのですが…
店頭にはすでに４～５組が並んでまして
３０分以上待ちましたかね
店内は人で一杯でしたが、たまたま空いたタイミングに

店内はカウンターと座敷が有る感じです。
メニューはうどんをメインに

そばも有るようですが、
トッピング追加も出来るようです。

でも、私が気になったのが、こちらの

赤いメニューでしてね。

いくつかおすすめも有るようです

私は一人だったので、カウンターに通されまして
目の前には製麺機が有ります。
注文が入ると、麺の記事を冷蔵庫から適量取り出して
そのまま製麺機に投入。

何回か製麺機を通して、
最後は熱湯にダイレクトにダイブさせる
他店には無い、製麺方法です。
この方法を見ていて、やっぱり麺は
美味しいんだなって思いましたわ。
で私が注文した、

ぶっかけおろし天うどんの大盛りですわ。
暑かったので、冷たいのをお願いしたのですが、
やはり麺は腰があって美味しかったです。

ちっと天ぷらは残念感も有りましたが
みなさんはやっぱり肉うどん系が出てましたね。