今回、朝市にやってきた理由は
こちらで、牡蠣を味わうためでした。
受付の写真は撮影忘れのため、昨年訪問した時のね。
中はこんな感じで海に関するものが色々と
飾ってました。
受付の15分くらい前から受付が開始して
たくさんの方が並んでいる所
牡蠣を1kgなど定量のメニューも有るのですが、
私達が注文したのは、食べ放題です(^_^;)
注文した後、席に向かいます。
不漁と言いますけど、
食べる分は十分
確保されている感じです。
着席すると、牡蠣を向くナイフと
軍手片手分、皿と箸が
味付け用のポン酢が机に置いていました。
そんな事を言っていると、目の前の焼き場に
牡蠣を入れてくれて、蒸し焼きに…
そうそう、私達は牡蠣の食べ放題なので
利用はしませんでしたが、
牡蠣を決まった量を頼んで、
牡蠣ご飯やお寿司、場合によっては
飲むのも良いかも知れません。
そんな事を言っていたら…時間に
写真なので、雰囲気は出てませんけど、
こんな感じで、牡蠣が完成です。
今回、レモンは準備してくれて、
そちらをかけて食べました。
食べ放題ですけど、味変を考えておかないと
続かないので、ちゃんと考えて行ってくださいね。
柚子胡椒は準備も簡単なので必須です。
私の場合も、最後は口の中がマッタリとなって
受け付けなくなりました。
今シーズンはもう牡蠣は無理かな(^_^;)
3月中はまだやってるみたいなので、みなさまもどうぞ。
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